Esta Ruta es toda una aventura del espíritu: de Córdoba a Granada, dos vuelcos de la historia, dos momentos irrepetibles, dos siglos de oro. Entre ambos polos bascula el fabuloso legado cultural, religioso, político y social que supuso la estancia de los musulmanes en la Península. Córdoba, el apogeo, el brillo cegador que hizo palidecer a las demás ciudades de Occidente. Granada, el refinado manierismo terminal de toda una civilización puesta en jaque.
Y entre medias, los castillos, las ciudades que primero fueron postas o jalones de un intercambio más o menos accidentado, y después campamento y base para asediar Granada. Esta Ruta no es sólo una lección de historia. Es además un disfrute estético,un goce de los sentidos. No sólo de la mirada: también el paladar ilustrado encontrará productos y sabores de antiguos ecos.
Esos mismos ecos perdidos parecen palpitar también en muchas fiestas y tradiciones de estos pueblos. Una Ruta, en definitiva,que nos hará, sin duda, un poco más sabios.
La Ruta del Califato está especialmente indicada para recorrerse en bici. Porque tienes un trazado que une Córdoba con Granada, especialmente diseñado por cicloturistas siguiendo la historia y la geografía de la Ruta, a través de antiguos caminos y cañadas, vías verdes de ferrocarril como la del Aceite y ocasionalmente carreteras locales, de modo que en un ambiente natural y auténtico de campos y serranías, de cortijadas en la campiña y aldeas donde aún se vive como antaño, te deleitarás ondulando con las lomas de cereal, ascendiendo por el karst de las Subbéticas cordobesas o navegando como lo hizo el ferrocarril del aceite entre anchos horizontes cuajados de olivos
Más información:
http://www.andalucia.org/es/rutas/ruta-del-califato/
http://rutas.legadoandalusi.es/es/califato
